Siyaset Bilimci Muhlis Kaya, halk arasında uçkun ya da yayla muzu olarak bilinen bitkiyle ilgili bilimsel makaleyi paylaşarak dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
Doğu Anadolu’da bahar aylarının vazgeçilmez doğal ürünlerinden biri olan uçkun, yeniden gündemde. Özellikle Van ve çevresinde yoğun şekilde tüketilen bitkiyle ilgili bilimsel bir çalışmayı paylaşan Muhlis Kaya, uçkunun sağlık açısından önemli faydalarının bulunduğunu ancak bilinçsiz tüketimin risk oluşturabileceğini ifade etti.
“3 İyi, 1 Kötü İçerik Var”
Kaya, uçkun üzerine hazırlanan bilimsel makalede bitkinin yüksek oranda C vitamini, güçlü antioksidan ve yüksek fenolik içerik barındırdığının belirtildiğini söyledi.
Bu özelliklerin hücreleri koruduğunu, yaşlanmayı geciktirdiğini ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olduğunu kaydeden Kaya, uçkunun aynı zamanda karaciğer temizliğine destek sağladığını ve sindirim sistemini çalıştırdığını ifade etti.
Karaciğer ve Sindirim Sistemine Destek
Bilimsel verilere göre uçkunun kan şekerinin dengelenmesine katkı sunduğunu belirten Kaya, özellikle doğal antioksidan yapısıyla bağışıklık sistemini desteklediğini söyledi. Kaya, “Vücudu toksinlerden koruyor, sindirim sistemini çalıştırıyor ve hücre yenilenmesine katkı sunuyor” ifadelerini kullandı.
Aşırı Tüketim Risk Oluşturabilir
Uçkunun yapraklarında bulunan oksalat ve antrakinon maddelerine dikkat çeken Kaya, aşırı tüketimin bazı sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtti. Kaya, fazla tüketim durumunda böbrek taşı oluşumunun tetiklenebileceğini, kalsiyum gibi minerallerin vücuttan atılabileceğini ve mide-bağırsak sorunlarının yaşanabileceğini söyledi.
“İlaç Kullananlar Dikkatli Olmalı”
Özellikle düzenli ilaç kullanan vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Kaya, uçkunun bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğini ifade etti. Kaya ayrıca, Van’da doğadan toplanan mendi ve siyabo gibi diğer otlarla ilgili de sağlık kurumlarından bilgilendirici açıklama beklediklerini dile getirdi.