Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Suvat Parin, Dünya Kahvaltı Günü etkinliklerinin Van’ın uluslararası tanıtımına büyük katkı sunduğunu belirterek, kentin gastronomi mirasının korunup dünyada hak ettiği konuma taşınması gerektiğini söyledi.
Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) öncülüğünde bu yıl 7’ncisi düzenlenen Dünya Kahvaltı Günü etkinlikleri, yerli ve yabancı konukların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Van’ın eşsiz kahvaltı kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlayan organizasyon, ulusal ve uluslararası basında geniş yankı uyandırırken, birçok ülkedeki Türk büyükelçilikleri ve konsolosluklarında da çeşitli etkinliklerle kutlandı.
Van sahilinde düzenlenen programa Irak Kürdistan Bölgesi’nden valiler, belediye başkanları, ticaret odası temsilcileri, bürokratlar ve basın mensuplarından oluşan geniş bir heyet katıldı. Etkinlik, gastronominin yanı sıra ticaret, turizm ve bölgesel iş birliklerinin geliştirilmesine yönelik önemli temaslara da ev sahipliği yaptı.
VAN KAHVALTISI BİR KÜLTÜR MİRASI
Etkinlik kapsamında değerlendirmelerde bulunan Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Suvat Parin, Van kahvaltısının yalnızca bir yemek kültürü değil, aynı zamanda önemli bir kültürel değer olduğunu ifade etti.Parin, 2014 yılında kırılan Guinness Dünya Rekoru ile Van kahvaltısının uluslararası ölçekte tanınırlık kazandığını hatırlatarak, “Van otlu peyniri, murtuğa, kavut ve Van çöreği başta olmak üzere 20’den fazla yöresel ürünün aynı sofrada buluşması, bu geleneği sıradan bir kahvaltı olmaktan çıkarıp kültürel bir deneyime dönüştürüyor” dedi.
Van’ın sahip olduğu gastronomi mirasının korunması gerektiğini vurgulayan Parin, Dünya Kahvaltı Günü’nün üreticiden esnafa kadar geniş bir ekonomik hareketlilik oluşturduğunu belirterek, “Bu değeri koruyarak Van’ı dünyada hak ettiği konuma ulaştırmalıyız” ifadelerini kullandı.
IRAKLI HEYETTEN VAN’A ÖVGÜ
Dünya Kahvaltı Günü kapsamında Van’a gelen Duhok Valisi Prof. Dr. Ali Teter de kentin son yıllarda önemli bir gelişim gösterdiğini söyledi. Van’ın tarihi ve kültürel bağlarla bölge için özel bir yere sahip olduğunu belirten Teter, sahil bandındaki yatırımların kente modern bir görünüm kazandırdığını ifade etti.
Van’ın doğal güzellikleri ve yaşam atmosferiyle dikkat çektiğini dile getiren Teter, vatandaşlarının Van’ı daha fazla ziyaret etmesi gerektiğini söyledi.
“VAN BÖLGENİN TURİZM MERKEZİ”
Erbil Valisi Omed Khoshnaw ise Van’ın sahip olduğu doğal güzellikler, Van Gölü ve yaylalarıyla bölgenin önemli turizm merkezlerinden biri olduğunu belirtti.
Kentte gerçekleştirdikleri ziyaretlerde esnafın canlılığını ve ekonomik hareketliliği gözlemlediklerini ifade eden Khoshnaw, siyasi parti temsilcileriyle yapılan görüşmelerde barış, huzur ve istikrarın öneminin vurgulandığını söyledi. Khoshnaw, güçlü ilişkilerin ekonomik kalkınma ve turizme katkı sağlayacağını dile getirdi.Dünya Kahvaltı Günü etkinlikleri, Van’ın gastronomi turizmi alanındaki marka değerini güçlendirirken, kentin uluslararası tanıtımına da önemli katkılar sunmaya devam ediyor.