Van’da yaz sıcaklarının yüzünü göstermesiyle birlikte dondurma sezonu başladı. Sektör temsilcileri bu yıl maliyet artışlarına rağmen fiyatları geçen seneyle aynı seviyede tutma kararı alırken, cebe hitap eden fiyatlar ve tezgahlardaki çeşitlilik satışları artırdı.
Van’da haziran ayının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıkları iyice hissettirmeye başladı. Termometrelerin yükselmesiyle birlikte kent sakinleri, kavurucu sıcaklardan kaçıp serinlemenin yollarını arıyor. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurma ise bu yıl hem damaklara hem de ceplere hitap eden yapısıyla Vanlıların ilk tercihi haline geldi. Klasikleşen kakaolu, vanilyalı ve çilekli dondurmaların yanı sıra, tezgahlarda yerini alan taze meyveli, kavunlu, limonlu ve yöreye özgü hafif aromalı dondurma çeşitleri, her yaştan vatandaştan büyük ilgi görüyor. Özellikle öğle saatlerinde ailelerin ve gençlerin dondurma tezgahları önünde uzun kuyruklar oluşturduğu Van caddelerinde, yaz sezonunun getirdiği hareketlilik esnafın yüzünü güldürüyor.
FİYATLAR GEÇEN YILLA AYNI SEVİYEDE: KÜLAH 50, KASE 60 TL
Ekonomik dalgalanmalara rağmen Vanlı dondurma üreticileri ve satıcıları, bu yıl vatandaşın bütçesini yormamak adına fiyatları sabit tuttu. Kentte uzun yıllardır dondurma satışı yapan Muhammed Taş, bu sezon fiyatlarda herhangi bir artışa gitmediklerini ve geçen yılın tarifesini koruduklarını belirtti. Taş, "Dondurma fiyatları geçen seneye göre son derece stabil ilerliyor. Enflasyona ve maliyetlere meydan okuyarak, geçen yıl hangi fiyatlardan satış yapıyorsak bu yıl da aynı fiyatlar üzerinden halkımıza hizmet veriyoruz. Şu anda külah dondurmamız 50 TL, kase dondurmamız ise 60 TL’den satışa sunuluyor. " dedi.
"FİYAT SABİT KALINCA SATIŞLAR KATLANDI"
Fiyatların değişmemesi, havaların ısınmasıyla birleşince dondurma tüketiminde adeta artış yaşandı. Geçtiğimiz yıla oranla işlerinde gözle görülür bir yoğunluk olduğunu ifade eden Muhammed Taş, satış grafiklerinin her geçen gün yukarı tırmandığını söyledi. Vatandaşların özellikle meyveli ve ferahlatıcı çeşitlere yöneldiğini vurgulayan Taş, "Geçen seneye göre bu yıl dondurma satışlarımız çok daha fazla. Özellikle güneşin dik geldiği ve sıcaklığın tavan yaptığı günlerde vatandaşlar serinlemek için dondurmayı tek alternatif olarak görüyor. Akşam saatlerinde ise yoğunluk ikiye katlanıyor. Hem sabit fiyat politikasından hem de gösterilen bu yoğun ilgiden dolayı esnaf olarak çok memnunuz" dedi.