Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) tarafından organize edilen 3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, bölge ve ülke ekonomisine katkı sağlayarak sona erdi.
Van’ın özgün gastronomi kültürünü tanıtmak ve turizmi desteklemek amacıyla düzenlenen fuar, geniş katılımla gerçekleştirildi. Fuar kapsamında bölgedeki lezzetler ve turizm potansiyeli tanıtıldı.
Organizasyonun gerçekleşmesinde katkı sağlayan kurum ve kişi isimleri şöyle sıralandı: Van Valisi Ozan Balcı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ile Yönetim Kurulu Üyeleri, Van Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ulaş Akhan, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Memet Aslan ve Yönetim Kurulu Üyeleri, İl Emniyet Müdürü Murat Mutlu ve emniyet teşkilatı, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği, Balıkesir Edremit Belediyesi, Edremit Ticaret Odası ve Ticaret Borsası, Adıyaman, Bilecik, Diyarbakır, İskenderun, Kars, Şanlıurfa, Tunceli, Bozüyük, Merzifon, Oltu, Silifke Ticaret ve Sanayi Odaları, Ağrı, Artvin ve Çubuk Ticaret Borsaları, İran Urmiye Ticaret, Sanayi, Maden ve Tarım Odası, Irak Kürdistan Bölgesi Erbil Ticaret ve Sanayi Odası, siyasi partiler, kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları, çeşitli illerden katılan firmalar, vakıflar, dernekler, basın mensupları, yurtiçi ve yurtdışından gelen şefler, aşçılar ve gurme yazarları.
Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, Van’ın mutfak kültürünü ve turizm potansiyelini ön plana çıkararak gastronomi turizminin gelişimine katkı sağladı. Organizasyonu düzenleyen Van TSO, gelecek yıllarda daha kapsamlı etkinlikler yapılacağını açıkladı.