Van tezgahlarında indirim var ama file yine dolmuyor; domates başta olmak üzere birçok ürün cep yakmayı sürdürüyor.
Mutfak masraflarının bel kemiği olan semt pazarlarında bugünlerde karmaşık bir tablo hakim. Bir yanda geçtiğimiz haftalara göre fiyatı yarı yarıya düşen sebzeler, diğer yanda ise yanına yaklaşılmayan “mutfak şampiyonları” yer alıyor. Kuraklık, yüksek nakliye giderleri ve aracı komisyonları nedeniyle genel fiyat seviyesi yüksek seyretse de mevsim geçişiyle birlikte bazı ürünlerdeki bolluk etiketlere yansıdı. Esnaflar ara dönem nedeniyle bazı ürünlerde pahalılığın devam ettiğini ifade ederek, “Şimdi seralar yavaş yavaş bitiyor. Bahçeler daha başlamadan bunlar boşluk olduğu için bir ara dönem. Ara dönem olduğu için bu yüzden pahalı.” dedi.
YEŞİLLİKTE RAHATLAMA SİNYALİ
Son bir-iki haftadır özellikle yeşillik ve bazı sebze gruplarında hissedilir bir düşüş gözleniyor. Geçtiğimiz hafta 80 lirayı gören kıvırcık marul bu hafta 60-70 lira bandına gerilerken maydanoz 20, roka ise 30 liradan alıcı buluyor.
MUTFAĞIN TEMELİNDE GERİLEME
En dikkat çekici indirim ise mutfakların temel ihtiyaçlarında yaşandı. Birkaç hafta önce 100 liraya kadar çıkan salatalık 60 liraya, geçtiğimiz hafta 180 lira olan dolmalık biber ise 120 liraya kadar düştü. Kışın gözdesi karnabahar da 100 liradan 70 liraya gerileyerek bütçelere az da olsa nefes aldırdı.
DOMATES ZİRVEDEN İNMİYOR
Tezgahlardaki düşüş eğilimine rağmen, domates fiyatları hala vatandaşın cebini yakmaya devam ediyor. Pazarda 150 liranın altında domates bulmak neredeyse imkansız. Türlerine göre fiyatlar ise dudak uçuklatıyor. Salkım domates 150 TL, pembe domates 180 TL, çeri domates ise 250 TL’den alıcı buluyor.
VATANDAŞ PAZAR PAZAR GEZİYOR
Pazardaki genel pahalılık, vatandaşın alışveriş alışkanlıklarını da değiştirdi. Sadece birkaç parça ürün için 500-600 lira harcamak zorunda kalan vatandaşlar, artık tek bir yerden değil, tüm pazarı ve marketleri gezerek en uygun fiyatlı ürünü bulmaya çalışıyor. Emekli Tahsin Caymaz, “10 tane market gezip en ucuzunu bulmaya çalışıyoruz. Bir poşet sebze alıp 600 lira bırakıp çıkıyoruz. Allah yardımcımız olsun” diye konuştu.
“ETİKET DÜŞSE DE CÜZDAN YANMAYA DEVAM EDİYOR”
Birçok ürünün ucuzlamasına rağmen hala çok pahalı olduğunu söyleyen bir başka vatandaş Ayşe Demir ise, “Her şey çok pahalı. Bize ucuzladığını söylediler ama neye elimizi atsak 80-100 TL. Poşetimizi doldurmak binlerce liraya mal oluyor. Biz de azar azar almak zorunda kalıyoruz.” ifadelerini kullandı.