Van’ın Tuşba ilçesinde kadın emeğini ekonomik değere dönüştürmek ve yerel üretimi desteklemek amacıyla kurulan Hevpar Kadın Kooperatifi, ilk hasadını Atmaca Mahallesi’ndeki elma bahçesinde yaptı. Tuşba Belediyesi Eşbaşkanı Hanım Akkoş, belediye meclis üyeleri ve Kadın Politikaları Müdürlüğü temsilcileri de hasat etkinliğine katılarak kadınlara eşlik etti.
Elma ve alıç ağaçlarının bulunduğu bahçede bir araya gelen kadınlar, ürünleri toplarken dayanışma içinde üretmenin mutluluğunu yaşadı. Kooperatifin ilk hasadında toplanan elmaların sirke yapımında değerlendirilmesi ve böylece ürünlerin ekonomik kazanca dönüştürülmesi amaçlanıyor.
VAN’DA 25 YILLIK EMEK KADIN KOOPERATİFİYLE DEĞERLENECEK
Hasadın yapıldığı bahçe, üretici Zeynep Önay’ın 25 yıllık emeğiyle bugünkü görünümüne kavuştu. Yıllar önce kurak ve boş bir arazi olan bahçede, zamanla elma, erik ve alıç ağaçları yetiştirilmeye başlandı.
Bahçenin oluşturulması sürecinde belediyeden de destek aldıklarını belirten Önay, geçmişte elmaları kurutarak sattıklarını, kooperatifin kurulmasıyla birlikte ürünleri farklı şekillerde değerlendirme imkânı bulduklarını söyledi.
Önay, kooperatif için toplanan elmaların sirke üretiminde kullanılacağını belirterek, “Kurduğumuz bu bahçe 25 yıllık emeğe dayanıyor. Burada hiçbir şey yoktu, kuraktı. Biz elma, erik ve alıç ektik. Belediyeye müracaat ederek ağaç aldık ve şimdi bu ağaçların hasadını topluyoruz. Daha önce elmalarımızı kurutup satıyorduk. Şimdi ise kooperatifte sirke yaparak değerlendireceğiz” dedi.
HANIM AKKOŞ: AMACIMIZ SADECE SİRKE YAPMAK DEĞİL
Tuşba Belediyesi Eşbaşkanı Hanım Akkoş, Hevpar Kadın Kooperatifi’nin ilk hasadının kadın emeğini görünür kılmak ve yerel ürünleri değerlendirmek açısından önemli olduğunu belirtti.
Hasatla birlikte ürünlerin ziyan olmasının önüne geçmeyi ve kadınların üretim sürecinde daha fazla yer almasını hedeflediklerini ifade eden Akkoş, kooperatifin temel amacının yalnızca sirke üretmek olmadığını vurguladı.
Akkoş, “Bugün kadınların emekle kurduğu kooperatifimizle birlikte alıç ve elma toplamaya geldik. Ürünler ziyan olmasın, kadın emeğiyle değerlendirilsin istiyoruz. İlk amacımız elmaları sirke yapımında kullanmak. Ancak amacımız sadece elma toplayıp sirke yapmak değil, temel amacımız kadınlarla birlikte üretmek ve kadın emeğini görünür kılmak” diye konuştu.
Kooperatifin önümüzdeki günlerde açılacağını belirten Akkoş, kadınların ekonomik ve sosyal açıdan güçlenmesini amaçladıklarını söyledi. Akkoş, kentteki tüm kadınları kooperatife katılmaya ve üretim sürecinde yer almaya davet etti.
HEVPAR KADIN KOOPERATİFİNDE HANGİ ÜRÜNLER ÜRETİLECEK?
Hevpar Kadın Kooperatifi’nde doğal sirkenin yanı sıra meyve ve sebze kurutma, doğal otlardan yağ üretme ve bitkileri kurutarak değerlendirme çalışmaları da yapılacak. Kooperatif bünyesinde ayrıca turşu, bal ve farklı yerel ürünlerin üretilerek satışa sunulması hedefleniyor.
Tuşba Belediyesi Meclis Üyesi Serap Güvenç de kooperatifin ilk hasadına destek verdiklerini belirterek, çalışmaların kadın emeğini ve yerel üreticileri desteklemeyi amaçladığını ifade etti.
Güvenç, toplanan elmaların doğal sirke yapımında kullanılacağını belirterek, kooperatifte tekstil dışındaki birçok alanda da üretim yapılacağını söyledi. Güvenç, sirkeden kurutulmuş meyve ve sebzelere, turşudan bala kadar çeşitli ürünlerin hazırlanıp satışa sunulmasının planlandığını kaydetti.
Belediye olarak kooperatifin gelişmesi için destek vermeyi sürdüreceklerini belirten Güvenç, kadın dayanışmasının ve ortak üretimin önemine dikkat çekti.
VAN’DA KADIN EMEĞİ YENİ ÜRÜNLERLE BULUŞACAK
Hevpar Kadın Kooperatifi’nin ilk hasadıyla birlikte Tuşba’da yerel ürünlerin değerlendirilmesi ve kadınların üretime katılımının artırılması hedefleniyor. İlk aşamada elma sirkesi üretimine odaklanacak kooperatifin, ilerleyen süreçte farklı doğal ürünleri de tüketicilerle buluşturması planlanıyor.
Yedi kadının bir araya gelerek kurduğu kooperatif, kadın dayanışmasını üretimle birleştirerek yerel ekonomiye katkı sunmayı amaçlıyor.
