SBÜ Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç.Dr. Remzi Sarıkaya, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bireysel sağlığın yanı sıra toplum sağlığının korunmasında da önemli bir rol üstlendiğini belirterek, özellikle Akdeniz diyetinin kronik hastalıklara karşı koruyucu etkisinin bilimsel çalışmalarla ortaya konulduğunu söyledi.
Başhekim Sarıkaya, sağlıklı beslenmenin yalnızca bireylerin yaşam kalitesini artırmakla kalmadığını, aynı zamanda toplum genelinde hastalık yükünü azaltan en önemli koruyucu sağlık uygulamalarından biri olduğunu ifade etti. Beslenme alışkanlıklarının iyileştirilmesinin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Sarıkaya, bu konuda toplumun bilinçlendirilmesi gerektiğini dile getirdi.
Akdeniz Diyetinin Koruyucu Etkisi
Akdeniz diyeti üzerine yapılan bilimsel araştırmalara değinen Sarıkaya, güçlü bilimsel kanıtların bu beslenme modelinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyduğunu belirtti. Yapılan randomize çalışmalar ve meta-analizlere göre Akdeniz diyeti uygulayan bireylerde majör kardiyovasküler olayların yaklaşık yüzde 30, kansere bağlı ölümlerin ise yaklaşık yüzde 25 oranında daha düşük görüldüğünü aktaran Sarıkaya, bu sonuçların beslenmenin halk sağlığı politikalarında temel müdahale alanlarından biri olması gerektiğini gösterdiğini ifade etti.
Erken Yaşta Kazandırılan Alışkanlıklar Önem Taşıyor
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk döneminden itibaren kazandırılmasının önemine dikkat çeken Sarıkaya, bu sayede uzun vadede kronik hastalıkların görülme sıklığının azaltılabileceğini söyledi.
Sarıkaya, doğru beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşmasının sağlık harcamalarının düşürülmesine de katkı sağlayacağını belirterek, toplumun her kesiminin dengeli ve sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını kaydetti.