Van'da pazardaki sebze ve yumurta fiyatlarındaki artış, sofraların en ekonomik kahvaltılarından biri olarak görülen menemeni de vurdu. Domates, biber, soğan ve yumurtadaki yükseliş nedeniyle dört kişilik bir menemenin maliyeti 100 lirayı aşarken, vatandaşlar "Eskiden fakir yemeğiydi, şimdi zengin yemeği oldu" diyerek fiyatlara tepki gösterdi.
Van'da mahalle pazarlarında domates, biber, soğan ve yumurta fiyatlarının yükselmesi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden menemeni de lüks hale getirdi. Bir dönem "soğanlı mı, soğansız mı?" tartışmalarıyla gündeme gelen menemen, bugün artan maliyetler nedeniyle farklı bir tartışmanın konusu oldu. Vatandaşlar, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışları nedeniyle eskisi kadar rahat menemen yapamadıklarını belirterek, mutfak harcamalarının her geçen gün arttığını ifade etti.
Menemenin Maliyeti 100 Lirayı Aştı
Pazarda domatesin kilogramı yaklaşık 50 liradan, biberin kilogramı ise 120 liradan satılıyor. Soğanın kilogram fiyatı 70 liraya kadar çıkarken, yumurtanın tanesi 9 liraya ulaştı. Bu fiyatlarla hazırlanan dört kişilik bir menemen için kullanılan malzemelerin toplam maliyeti yaklaşık 112 lira 50 kuruşu buluyor. Böylece bir porsiyon menemenin maliyeti yaklaşık 28 liraya yükselmiş durumda.
"Eskiden Ucuzdu, Şimdi Hesap Yapıyoruz"
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar, menemenin artık ekonomik bir seçenek olmaktan çıktığını söyledi. Artan fiyatlar nedeniyle alışverişlerini hesap yaparak gerçekleştirdiklerini belirten vatandaşlar, özellikle yaz aylarında sebze fiyatlarının bu seviyelerde olmasının bütçelerini zorladığını dile getirdi.
Soğan Tartışmasının Yerini Fiyat Tartışması Aldı
Geçmişte "menemen soğanlı mı olur, soğansız mı?" tartışmalarıyla gündeme gelen menemen, bugün artan gıda fiyatları nedeniyle farklı bir gündem oluşturuyor. Vatandaşlar, artık soğanın olup olmamasından çok, menemen yapabilecek bütçeyi oluşturmanın zorlaştığını ifade ediyor.
Bir Yılda Yaklaşık Yüzde 60 Arttı
Geçen yıl yaklaşık 17 liraya hazırlanan bir porsiyon menemenin maliyeti, bu yıl 28 liraya yükseldi. Yaklaşık yüzde 60'lık artış, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan menemeni de dar gelirli aileler için ulaşılması güç yiyeceklerden biri haline getirdi.
