Van’da iş dünyasına yön veren başarılı isimlerin ödüllendirildiği “Van’ın Enleri” yarışmasının sonuçları açıklandı. Bu yıl 12’ncisi düzenlenen organizasyonda, girişimcilik alanındaki çalışmalarıyla öne çıkan Şef Hamza Kurt, “En Başarılı Girişimci” ödülüne layık görüldü.
ZEOR Media tarafından bu yıl 12’ncisi gerçekleştirilen “Van’ın Enleri” yarışması, kentin farklı sektörlerde başarı gösteren isimlerini bir araya getirdi. Girişimcilik, iş dünyası ve kent tanıtımına yönelik çalışmalarıyla dikkat çeken isimlerin değerlendirildiği organizasyonda, “En Başarılı Girişimci” ödülünün sahibi Hamza Kurt oldu.
Girişimciliğiyle öne çıktı
Van’ın yöresel mutfağının yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla çalışmalar yürüten Hamza Kurt, gastronomi alanındaki faaliyetleriyle kentin tanıtımına da katkı sağlıyor.
Van’ın yöresel lezzetlerini geleneksel kültürle buluşturan Kurt, unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yeniden yorumlayarak farklı sunumlarla sofralara taşıyor. Kentin gastronomi değerlerinin ulusal platformlarda tanıtılmasına yönelik çalışmalarıyla da öne çıkan Kurt, bu alandaki faaliyetleriyle “Van’ın Enleri” yarışmasında ödüle layık görüldü.
HAMZA KURT KİMDİR?
Vanlı Şef Hamza Kurt, Van bölgesinin yöresel mutfağını, gelenek ve kültürüyle birlikte ulusal platformlarda temsil eden tanınmış işletmeci ve aşçılardan biri olarak öne çıkıyor.
Aslen Van’ın güneyinde bulunan Norduz bölgesinden olan Kurt, Tuşba ilçesinde faaliyet gösteren Şehr-i Van Sofrası’nın yöneticiliğini ve şefliğini yürütüyor. Yöresel mutfağın unutulmaya yüz tutmuş reçetelerini yeniden keşfeden Kurt, bu lezzetleri kendi yorumuyla yeniden hazırlayarak sofralara taşıyor.
Kent mutfağının tanıtılması, yöresel ürünlerin yaşatılması ve Van’ın gastronomi turizmine katkı sunulması amacıyla çalışmalarını sürdüren Kurt, bireysel ve kurumsal girişimleriyle şehrin tanıtımına da katkı sağlıyor. Bu çalışmalarıyla dikkat çeken Hamza Kurt, “Van’ın Enleri” yarışmasında “En Başarılı Girişimci” ödülünün sahibi oldu.
