Tarım ve hayvancılığın önemli geçim kaynakları arasında yer aldığı Van’da çiftçiler, yaz sezonuyla birlikte tarlalarda yoğun mesai harcıyor. Toprağın hazırlanmasından ekim ve sulamaya, hasattan pazarlamaya kadar üretimin her aşamasında emek veren çiftçiler, bir yandan artan maliyetlerle mücadele ederken diğer yandan ürünlerini uygun fiyata satmanın yollarını arıyor.Kentte yerli sebze üretiminin başlamasıyla birlikte piyasadaki ürün arzı artarken, bazı sebze fiyatlarında da düşüş yaşanıyor. Ancak üreticinin elinden çıkan ürünün tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği süreç, fiyatlarda önemli farklılıkların oluşmasına neden oluyor. Yaklaşık 15 yıldır üreticilik yapan Özgür Rüzgar, sezon içerisinde sebze fiyatlarının değiştiğini belirterek yerli üretimin başlamasıyla fiyatların gerilediğini söyledi.
YERLİ ÜRETİM FİYATLARI AŞAĞI ÇEKİYOR
Sebze fiyatlarının sezonun ilk dönemlerinde daha yüksek olduğunu ifade eden Rüzgar, yerli üretimin piyasaya girmesiyle birlikte fiyatların düşmeye başladığını belirtti.Rüzgar, “Burada dönem dönem değişiyor sebze fiyatları. Yani yüksek ilk başlarda ama şu anda biraz daha düştü. Tabii yerli üretim başlayınca biraz daha düşüyor fiyatlar” dedi.
DOMATES 25-30, BİBER 50-60 LİRA
Üreticiden doğrudan satış fiyatları hakkında bilgi veren Rüzgar, domatesin kilogramını 25-30 lira arasında sattıklarını söyledi. Biberin kilogram fiyatının ise 50-60 lira arasında değiştiğini belirten Rüzgar, patlıcanın da 30-35 liradan satıldığını ifade etti.Ürün fiyatlarının sezon boyunca sabit kalmadığını vurgulayan Rüzgar, piyasa koşullarına göre fiyatların değişebildiğini kaydetti.Üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkına dikkat çeken Rüzgar, ürünün manav ve diğer satış noktalarına ulaşmasıyla birlikte fiyatın yükseldiğini söyledi.Rüzgar, “Çok fark oluyor. Tabii manavlar onu üzerine fiyat ekleyerek tezgahlarında, reyonlarında satıyor. Orada bir fark oluyor evet” ifadelerini kullandı.
“BİZ DAHA UYGUNA VERİYORUZ”
Üreticiden doğrudan alışveriş yapan vatandaşların ürünleri daha uygun fiyata alabildiğini belirten Rüzgar, ancak üretim alanlarının şehir merkezine uzak olması nedeniyle herkesin bu imkândan yararlanamadığını söyledi.Rüzgar, “Bizim şimdi burada sattığımızla manav arasında büyük bir fark oluyor. Yani biz daha uyguna veriyoruz. Tabii herkes buraya ulaşamıyor. Yol üzerinde aracı olanlar ulaşabiliyor buraya. Ama çoğu kişi tabii manavdan almak zorunda kalıyor” dedi.
VATANDAŞIN DOĞRUDAN ÜRETİCİYE İLGİSİ ARTIYOR
Bazı vatandaşların daha uygun fiyatlı ürün almak amacıyla doğrudan üretim alanlarına geldiğini belirten Rüzgar, özellikle ulaşım imkânı bulunan tüketicilerin bu yöntemi tercih ettiğini söyledi.Rüzgar, “Çoğu kişi geliyor buraya. Burası biraz daha yoğun oluyor. Manavlara göre biraz daha yoğun oluyor. Özellikle aracı olanlar şehirden biraz uzak olduğu için talep burası daha iyi” diye konuştu.
“YERLİ ÜRETİM ŞEHRE HİZMET GİBİ”
Yerli üretimin kent ekonomisi ve tüketiciler açısından önemine değinen Rüzgar, üreticilerin yalnızca gelir elde etmek için değil, aynı zamanda Van’ın sebze ihtiyacına katkı sunmak için de üretim yaptığını söyledi.Rüzgar, “Yerli üretim, şehre bir hizmet gibi düşünüyoruz biz. Yani hem burada kazanç sağlıyoruz hem de hizmet ediyoruz” ifadelerini kullandı.Tarımda üreticinin her yıl aynı geliri elde edemediğini belirten Rüzgar, ürün fiyatları ve piyasa koşullarındaki değişimin kazanç üzerinde doğrudan etkili olduğunu söyledi.Rüzgar, “Her zaman her üründen kazanamayabiliyorsunuz. Yani bu değişiyor. Her sene aynı olmuyor” dedi.
ÜRETİCİDEN DESTEK ÇAĞRISI
Artan üretim maliyetlerinin çiftçiyi zorladığını belirten Rüzgar, üreticilerin daha rahat üretim yapabilmesi için desteklerin artırılması gerektiğini ifade etti.Rüzgar, “Destek olursa çiftçi daha rahat eder, daha rahat olur, daha rahat üretim yapar. Daha iyi hizmet eder. Bu güzel bir şey olur eğer destek olursa” diyerek üreticiye verilen desteğin artırılması çağrısında bulundu.
