Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markasına ait "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir"in belirli bir partisinde Türk Gıda Kodeksi'ne aykırılık tespit edildiğini açıkladı. Türkiye genelinde market raflarında yer alan ürünün, Van'daki birçok zincir markette de satıldığı belirtilirken, ilgili parti numarasına sahip ürünlerin toplatılması ve imha edilmesi kararı alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetim sonrası Tahsildaroğlu markalı beyaz peynirle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlık, yapılan laboratuvar analizlerinde mikrobiyolojik kriterlere uygun olmadığı belirlenen ürünlerin piyasadan toplatılacağını duyurdu. Van'da da satışta bulunan söz konusu peynir nedeniyle tüketicilere parti numarasını kontrol etmeleri çağrısı yapıldı.
ŞİKAYET ÜZERİNE DENETİM BAŞLATILDI
Bakanlığın açıklamasına göre süreç, 16 Haziran'da Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan bir başvuruyla başladı. Ertesi gün gerçekleştirilen resmi denetimde, Tahsildaroğlu markalı "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününün 290625 parti numaralı örneği laboratuvara gönderildi.
YÖNETMELİĞE UYGUN BULUNMADI
Laboratuvar analizleri sonucunda ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı belirlendi. Bunun üzerine üretici firmaya idari para cezası uygulanırken, aynı parti numarasını taşıyan ürünlerin imha edilmek üzere piyasadan toplatılmasına karar verildi.
VAN'DAKİ TÜKETİCİLER DE DİKKATLİ OLMALI
Türkiye genelindeki zincir marketlerde satışa sunulan söz konusu ürünün Van'daki market raflarında da yer aldığı biliniyor. Yetkililer, tüketicilerin satın aldıkları peynirlerin 290625 parti numarasını kontrol etmelerini, bu partiye ait ürünleri tüketmemelerini ve satın aldıkları markete iade etmelerini tavsiye ediyor.
DENETİMLER SIKILAŞTIRILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili işletmenin benzer ürünlerinden de yeni numuneler alındığını ve analizlerin sürdüğünü açıkladı. Yapılacak incelemelerde yeni uygunsuzlukların tespit edilmesi halinde ilave yasal işlemlerin uygulanacağı bildirildi.
LİSTERİA BAKTERİSİ NEDİR?
Listeria monocytogenes bakterisi, özellikle süt ve süt ürünleri, çiğ et ile işlenmiş gıdalarda görülebilen ve listeriyoz adı verilen enfeksiyona neden olabilen bir bakteri türüdür. Enfeksiyon; hamileler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf bireyler ve bebeklerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
