Kurban Bayramı öncesi hem kurbanlık fiyatları hem de kasaplardaki et fiyatları vatandaşın en çok konuştuğu konular arasında yer alıyor. Artan maliyetler nedeniyle birçok aile için kırmızı et artık lüks tüketim haline gelirken, kasap esnafı Mehmet Gezenci, ekonomik şartların vatandaşın alışveriş alışkanlıklarını değiştirdiğini belirterek, “Bazı insanlar senede bir gün bu eti yemek için Kurban Bayramı’nı bekliyor” dedi.
“GEÇEN SENEYE GÖRE TALEP DAHA DÜŞÜK”
Bayram öncesi satış hareketliliğinin önceki yıllara göre daha düşük olduğunu ifade eden Gezenci, ekonomik şartların vatandaşın alım gücünü etkilediğini söyledi.
Gezenci, “Geçen bayram da bu bayram da tam istediğimiz hareketlilik yok ama şükrediyoruz. Rabbim ne nasip etmişse onu yiyeceğiz” diye konuştu.
KASAPLARDA GÜNCEL ET FİYATLARI
Bayram öncesi et fiyatlarına ilişkin de bilgi veren Kasap Mehmet Gezenci, geçen yıla göre fiyatlarda çok büyük bir değişiklik olmadığını söyledi.
Gezenci’nin verdiği bilgilere göre güncel fiyatlar şöyle:
Dana antrikot: 1100 TL
Kasap köfte: 820 TL
Dana parça et: 900 TL
Orta yağlı kıyma: 800 TL
Kuzu etinin ise henüz tam sezonuna girmediğini belirten Gezenci, “Kuzu biraz daha yüksek fiyatlı. Tam istediğimiz seviyeye gelmesini bekliyoruz” dedi.
“KURBANLIK GENÇ VE SAĞLIKLI OLMALI”
Vatandaşların kurbanlık seçerken dikkatli olması gerektiğini belirten Gezenci, hayvanın yaşının ve kesim koşullarının önemli olduğunu söyledi.
Kurbanlık hayvanın genç olması gerektiğini ifade eden Gezenci, “Kurban seçerken hayvanın dişini çıkarmış olması gerekiyor. Ayrıca hijyenik bir ortamda kesilmesi şart. Sağlıklı ve temiz koşullarda yapılan kesimler hem insan sağlığı hem de ibadetin doğru yerine getirilmesi açısından önemli” diye konuştu.
“ET GERÇEK İHTİYAÇ SAHİBİNE GİTMELİ”
Kurban etinin paylaşım amacına uygun dağıtılması gerektiğini belirten Gezenci, dayanışma kültürünün önemine dikkat çekti.
“Ben sana göndereyim, sen bana gönderelim anlayışı doğru değil” diyen Gezenci, “Önemli olan gerçekten ihtiyacı olan insanlara bu etin ulaşmasıdır” ifadelerini kullandı.
