Cehennem Deresi’nde tatlı mesai başladı. Vanlı Arıcılar Şırnak’a akın etti. Van’dan yola çıkan göçer arıcılar, Şırnak’ın Güçlükonak ilçesine bağlı Cehennem Deresi bölgesine ulaştı. Her yıl aynı göç düzenini sürdüren üreticiler, bölgede bal üretimi için hazırlıklara başladı. Yaklaşık 6-7 yıldır arıcılık faaliyetlerini mevsimsel göçle sürdüren üreticiler, ilkbahar ve yaz aylarında daha verimli ve bitki çeşitliliği yüksek bölgelerde üretim yapmayı tercih ediyor. Cehennem Deresi'nin zengin florası ve elverişli iklim koşulları nedeniyle buraya gelen Vanlı arıcılar, bölgenin arıcılık açısından “mükemmel bir yer” olduğunu ifade etti.
Arıcı Refik Kaya, ''Arılarımız şu an aç. Şerbet vermesek hayatta kalmaları zor. Özellikle ana arının sağlığı açısından bu çok önemli. Doğal bal üretimi için her kovana şerbet verilmiyor. Haziran ayının 5'i ile 10'u arasında şerbet tamamen kesilir. Bu tarihten sonra üretilen bal katkısız ve doğaldır. Bin bir çeşit çiçek bulunan bu bölgede, arılar doğayla iç içe saf bal üretme imkanı buluyor'' diye konuştu.
PEKİ SAHTE BAL NASIL AYIRT EDİLİYOR?
Doğal balın sahte olandan ayırt edilmesine yönelik basit bir yöntem de paylaşan üreticiler, "Bir kaşık balı tüpün üstüne bırakın. Eğer kararır, yanarsa o bal şekerlidir. Ama erir, su gibi olur ve rengi değişmezse, o bal doğaldır" ifadelerini kullandı.
Ayrıca Bölge halkı da göçer arıcıların bölgeye ekonomik hareketlilik kattığını belirtirken, arıcılar hem doğal üretim hem de kaliteli bal için bu göç geleneğini sürdürmeye kararlı olduklarını dile getirdi.
