Van Gölü'nün endemik türü olan inci kefali, 15 Nisan-15 Temmuz tarihleri arasında uygulanan av yasağının sona ermesinin ardından yeniden balıkçı tezgâhlarındaki yerini aldı. Bu yıl yağışların etkisiyle balığın hem boyunun hem de veriminin arttığı belirtilirken, kilogram fiyatı ise 150 lira olarak belirlendi.
Van Gölü'nde yaşayan ve sadece bu havzada görülen inci kefali için her yıl uygulanan av yasağı sona erdi. Üreme döneminde tatlı sulara göç ederek yumurtlayan inci kefalini korumak amacıyla 15 Nisan'da başlayan ve 15 Temmuz'da sona eren yasakla birlikte balıkçılar yeniden ağlarını Van Gölü'ne bıraktı. Av sezonunun başlamasıyla inci kefali yeniden tezgâhlarda satışa sunulmaya başlandı.
TEZGÂHLARDA YERİNİ ALDI
Av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar sezonun ilk avlarını gerçekleştirdi. Sıcak hava nedeniyle kapalı alanlarda ve buz içerisinde muhafaza edilen inci kefali, Van'daki balık tezgâhlarında kilogramı 150 liradan satışa sunuluyor.
"BU YIL BALIK DAHA İRİ"
Balıkçı Devrim Demir, bu yıl yağışların yeterli olması sayesinde inci kefalinin üreme göçünü sorunsuz tamamladığını söyledi. Yapılan etkin denetimlerin de balığın gelişimine olumlu katkı sunduğunu belirten Demir, önceki yıllara göre balıkların daha iri olduğunu ifade etti.
Geçmiş yıllarda 1 kilogramın yaklaşık 12 balıktan oluştuğunu dile getiren Demir, bu sezon ise 1 kilogramın yaklaşık 6 balıkla tamamlandığını belirterek, bunun hem balığın boyunun büyüdüğünü hem de verimin arttığını gösterdiğini söyledi.
KAÇAK AVCILIK AZALDI
Yasak dönemlerinde geçmiş yıllarda kentin farklı noktalarında kaçak avlanan inci kefalinin satıldığını hatırlatan Demir, son yıllarda artırılan denetimlerle bu görüntülerin büyük ölçüde ortadan kalktığını ifade etti. Denetimlerin hem balık popülasyonunun korunmasına hem de av sezonunun daha verimli geçmesine katkı sağladığını vurguladı.
FİYATLAR DÜŞEBİLİR
İnci kefalinin geçen yıl olduğu gibi bu sezon da kilogramının 150 liradan satıldığını belirten balıkçılar, av miktarının artmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde fiyatlarda düşüş yaşanabileceğini ifade etti. Vatandaşların özellikle yaz aylarında da inci kefaline ilgi göstermesi bekleniyor.
