Kahramanmaraşlı dondurma ustası Kurtuluş Kabalcı, 40 yıllık meslek tecrübesini Van’a taşıyarak kentte üçüncü sezonunu geçiriyor. Doğal malzemelerle hazırladığı dondurmalarıyla hem yerli halktan hem de turistlerden yoğun ilgi görüyor.
Van’ın yerel ürünlerine vurgu yapan Kabalcı, dondurmanın lezzetini kullanılan malzemelerin kalitesine bağlayarak, “Dondurmayı tamamen Van’ın sütü, salepleri ve dağlardan topladığımız doğal ürünlerle hazırlıyoruz. Kaliteden asla taviz vermiyoruz” dedi.
Dondurmaya Yoğun İlgi: Fiyatlar 30-50 TL Arasında
Kabalcı, ürün gramajı ve çeşidine göre fiyatların 30 ile 50 TL arasında değiştiğini belirtti. Yaz aylarında dondurmaya olan talebin arttığını söyleyen usta, “Çocuklar kadar büyükler de Maraş usulü dondurmayı seviyor. Yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler bizi tercih ediyor” ifadelerini kullandı.
