Türkiye'yi etkisi altına alan sıcak hava dalgasına karşı uyarılar art arda geliyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Merve Bayram, yüksek sıcaklıkların beyin başta olmak üzere hayati organları tehdit ettiğine dikkat çekerek, özellikle kronik rahatsızlığı olan bireyleri su tüketimi ve beslenme konusunda uyardı.
Vücut Isısı Artıyor, Organlar Risk Altında
Türkiye’yi etkisi altına alan bunaltıcı sıcaklarla birlikte vücut ısısındaki artış beyin ve diğer organlar üzerinde olumsuz etkilere neden oluyor. Diyetisyen Merve Bayram, özellikle kronik hastalığı olanların beslenmelerine daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
“Su İçmek İçin Susamayı Beklemeyin”
Bayram, terlemeyle birlikte vücuttan sıvı ve mineral kaybının arttığını belirterek, “Günde en az 2-2,5 litre su tüketilmeli. Su içmekte zorlananlar, suya meyve parçaları, nane, limon ya da salatalık gibi aromalar ekleyebilir. Soğuk bitki çayları, maden suyu, ev yapımı limonata ve ayran da sıvı takviyesinde yardımcı olabilir” dedi. Kahve, çay ve gazlı içeceklerin suyun yerini tutmadığını da ekledi.
Yaz Aylarında Akdeniz Tipi Beslenmeye Yönelin
Yüksek sıcaklıkta yağlı, baharatlı ve şekerli yiyeceklerden uzak durulması gerektiğine işaret eden Bayram, “Sebze, meyve ve tam tahıllı gıdalar tercih edilmeli. Balık haftada en az 2 kez tüketilmeli. Akdeniz tipi beslenme sağlığın yanı sıra çevre için de faydalı bir modeldir” dedi.
Besin Güvenliği Hayati Önem Taşıyor
Sıcak havalarda gıdaların daha hızlı bozulduğunu vurgulayan Bayram, özellikle et, tavuk, yumurta ve süt ürünlerinin güneşte bekletilmemesi gerektiğini ifade etti. Sebze ve meyvelerin temiz su ile yıkanmasının önemine değindi: “Temiz olmayan su ishale yol açabilir.”
Geç Yemeyin, Günü Hafif Bitirin
Akşam yemeğinin geç saatlere bırakılmaması gerektiğini belirten Bayram, “En geç 20.00’de akşam yemeği yenmeli. Uyumadan önce hafif bir ara öğünle gün tamamlanabilir” dedi.
