Van’da Ramazan Bayramı öncesi pastane ve tatlı imalathanelerinde yoğun mesai başladı. Bayram hazırlıkları kapsamında siparişleri yetiştirmeye çalışan ustalar, vatandaşlara siparişlerini son güne bırakmamaları yönünde uyarıda bulundu.
Bayramın yaklaşmasıyla birlikte kentteki pastane ve tatlı üretim merkezlerinde yoğunluk arttı. Müşterilerin taleplerini karşılamak için hazırlıklarını tamamlayan işletmelerde ustalar, siparişleri yetiştirmek için yoğun tempoda çalışıyor. Sabah erken saatlerde başlayan mesai, sipariş durumuna göre akşam geç saatlere kadar devam ediyor.
“İŞ YÜKÜMÜZ 3-4 KAT ARTTI”
Tatlı ustası Sait Ateş, bayram dolayısıyla iş yoğunluğunun ciddi şekilde arttığını söyledi. Ateş, “Şu an bayram dolayısıyla oldukça yoğun bir dönemden geçiyoruz. İş yükümüz neredeyse 3-4 katına çıkmış durumda. Vatandaşlarımıza bir tavsiyede bulunmak istiyorum; tatlı almak isteyenler hazırlıklarını son güne bırakmasın. Stoklarımız bazen tükenebiliyor ve elimizde tatlı kalmayabiliyor” dedi.
TALEP EN ÇOK BAKLAVA ÇEŞİTLERİNE
Ramazan boyunca ve bayram öncesinde yoğun bir çalışma temposu içinde olduklarını belirten Ateş, özellikle baklava ve tatlı çeşitlerine büyük ilgi olduğunu ifade etti. İşletmelerde mesainin sabah saat 07.00’de başladığını belirten Ateş, sipariş durumuna göre çalışmaların saat 20.00’ye kadar sürdüğünü dile getirdi.
VATANDAŞLARA ERKEN SİPARİŞ ÇAĞRISI
Tatlı ustası Ateş, ürün yelpazesinde Baklava başta olmak üzere fıstıklı baklava, cevizli baklava, şöbiyet ve sarma gibi birçok tatlı çeşidinin bulunduğunu söyledi.
Yoğunluk nedeniyle bazı ürünlerin kısa sürede tükenebildiğini ifade eden Ateş, vatandaşların mağduriyet yaşamaması için sipariş planlarını birkaç gün önceden yapmalarının daha sağlıklı olacağını belirtti.
