Kurban bayramı bereketiyle geldi, peki bayramlık tatlı siparişi yoğunluğunun yaşandığı Van’da baklava kaldı mı?
Yurt genelinde olduğu gibi Van’da da kutlanan kurban bayramı öncesinde bir çok sektörde yoğunluk yaşandı. Özellikle arife günü Van merkezde adım atacak yer kalmadı.
Kurbanlıklarda ve hayvan pazarında yaşanan yoğunluk bayram günü ile birlikte azaldı acak bazı sektörlerde alışveriş devam ediyor. Vatandaşlar özellikle bayramlık tatlıyı almak için önceden siparişini verdi ve tepsi baklavasını aldı. Sipariş veremeyenler ise bayramın birinci günü pastanelerin yolunu tuttu. İşletmecilerin verdiği bilgiye göre, son baklava tepsileri kaldı.
Bir işletmeci, “O kadar çok yoğun bir talep vardı ki, siparişlere yetişemedik. Son birkaç tepsi kaldı. Van genelinde bayramlık tepsi baklava kalmadı diyebiliriz ya da az sayıda yerde vardır.” ifadelerini kullandı.
Bayramlık tatlı geleneğini sürdüren vatandaşlar, bayram kutlamasına gelen misafirlerine baklava ikramında bulunuyor. Baklava tepsi fiyatları çeşidine göre bin 500 liradan 5 bin liraya kadar çıkıyor.
