Van’da son zamanların gözdesi haline gelen bungalov evler akımına, kebapçılar da ayak uydurdu. Van’daki bir kebapçı, bungalov tarzı mekânıyla dikkat çekerek vatandaşların ilgisini çekmeye başladı.
Son zamanlarda Van’da artan bungalov evlerine olan ilgi, restoranlar ve işletmelerde de kendini göstermeye başladı. Van’ın en işlek ve hareketli caddelerinden biri olan Hafize’ye Caddesi’nde açılan bir kebapçı, hem farklı dekorasyonu hem de sunduğu geleneksel kebap lezzetleriyle dikkatleri üzerine çekiyor. Şevket Arsanel’in işlettiği bu yeni mekan, geleneksel kebapları modern bir atmosferde sunarak şehre farklı bir soluk getiriyor. Özellikle bungalov tarzı tasarımıyla ön plana çıkan mekan, Vanlılardan büyük ilgi görüyor. Şevket Arsanel, kebaplarının 70 TL’den başladığını ve talebin her geçen gün arttığını belirterek, sadece bir yemek mekanı olarak değil, aynı zamanda misafirlerine farklı bir deneyim sunmaya odaklandıklarını vurguluyor.
KEBAPTA SIRADANLIKTAN UZAK, DOĞAL ORTAMDA KEYİFLİ ZAMAN
Hafif müzik, doğal ağaç dokusu, bungalov mimarisi ve geleneksel kebap lezzetlerinin birleştiği bu adresin özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Arsenel, “Biz burada sadece kebap sunmuyoruz; aynı zamanda bir deneyim de yaşatıyoruz. Mekânımız bungalov tarzında tasarlandığı için insanlar sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda farklı bir atmosferde vakit geçirmek için de buraya geliyorlar. Lezzetlerimiz kadar mekânımız da konuşuluyor. Gelen misafirlerimiz hem kebapların lezzetinden hem de atmosferden memnun kalıyor. Bu da bizlere olan talebi artırıyor. Elbette bu başarı da satışlarımıza yansıyor. Hedefimiz hem lezzet hem de ortam açısından Van’a farklı bir soluk getirmek. Şu anki ilgi, bizleri doğru yolda olduğumuzu gösteriyor ve çok şükür ürünlerimiz yoğun talep görüyor,” diye konuştu.
